Salice Salentino Compasso 75cl

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Volumenprozent:
14%

Vinification:
Im Edelstahltank ausgebaut

Lagerungstemperatur:
15 – 17

Lieferzeit: 2-5 Arbeitstage

Artikelnummer: 912467 Kategorien: , Schlagwort:

Beschreibung

Die Fruchtaromen in verschiedenen Variationen – von frischen Beeren über exotisch-reife bis gedörrte, gekochte Noten – sowie die feinen, mediterranen Gewürze bestimmen das intensive Bouquet in der Nase. Im Gaumen überwiegt die samtige, verführerische Art, die in Balance zwischen der Frucht und dem runden, weichen Körper steht.

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Herkunft

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    Chardonnay Bogle Vineyards 75cl
     
    Einheit: 75 cl
     
    Rebsorten:

    • Chardonnay
    Weinausbau: Während neun Monaten im Barrique (amerikanischer Eiche) ausgebaut
     
    Alkoholgehalt: 14% Vol.
     
    Trinktemperatur: 8 bis 10°C
     
    Aroma:

    • Fruchtig,
    • tropische Frucht,
    • Vanille,
    • rauchig,
    • Holz-/Röstaromen
    Passt gut zu:

    • Asiatische Küche,
    • Fischgerichte,
    • Kalb,
    • Geflügelgerichte
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    Bianco Senza Parole IGT 75cl
    • Herkunft Italien
    • Region Abruzzen
    • Rebsorten Trebbiano, Sauvignon blanc, Chardonnay
    • Farbe Weisswein
    • Trinktemperatur 9 – 12°C
    • Alkoholgehalt 11.50 %
    • Allergenhinweis Enthält Sulfite
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    Sor Ugo Bolgheri Superiore 75cl
    Einheit: 75 cl

    Rebsorten:

    • Cabernet Franc,
    • Cabernet Sauvignon,
    • Merlot,
    • Petit Verdot
    Weinausbau: Während 18 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut, anschliessend für 12 Monate in der Flasche gelagert
    Alkoholgehalt: 15% Vol.
    Trinktemperatur: 16 bis 18°C

    Aroma:

    • Pflaume,
    • Brombeere,
    • Heidelbeere,
    • schwarze Johannisbeere,
    • Erdbeerkonfitüre,
    • gedörrte Frucht,
    • frisch vegetativ,
    • schwarzer Tee,
    • Vanille,
    • Karamel,
    • Leder,
    • Tabak,
    • getoastetes Holz,
    • Reifearomen

    Passt gut zu:

    • Kalbssteak,
    • Lammspiess,
    • Lammsteak,
    • Beefburger,
    • geschmorter Rindsbraten/Brasato,
    • Rindsspiess,
    • Rindssteak,
    • Schweinsspiess,
    • Schweinssteak,
    • Polenta,
    • Wild
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